top of page

Кресс-салат حب الرشاد

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركات

      Кресс-салат (хаббур рашада)

      Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Какое же (хорошее) лекарство содержится в двух самых горьких (на вкус растениях): алоэ и крессе/суффаъ/(зерна)!» (аль-Байхакъи (9/346); и еще: «Вам следует употреблять кресс/суффаъ/, ибо Аллах сделал в нём исцеление от всякой болезни» ((«ат-Тыбб ан-Набавийй» (54/а) и Абу Ну’айм аль-Асбахани в «ат-Тыбб ан-Набавийй» (640)); и еще: «Залог здоровья – в двух: в алоэ и крессе» («Джамиъ аль-усуль», хадис привел Разин, и его подтвердил аль-Хафиз аз-Загаби от ат-Тирмизи).

      Кресс-салат (Cresson, Lepidium sativum, Хаббур рашада, Клоповник посевной, Кресс-салат, Цицмат, Кутем) — быстрорастущее съедобное однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Клоповник (Lepidium), семейства Капустные, или Крестоцветные (Brassicaceae).

WhatsApp Image 2018-12-18 at 20.37.40.jp

      Кресс-салат – один из самых неприхотливых овощей, а сколько от него пользы! Он и от весеннего авитаминоза убережет, и от онкологических заболеваний защитит. Его историческая родина – Ближний Восток.

      Полезные свойства

      Доктор Жан Фалина считает, что кресс является усилительным, восстановительным и возбуждающим аппетит средством. Он полезен при лечении анемии и зубных болезней, оказывает мочегонный и успокоительный эффект, понижает давление, активизирует луковицы волос, и его сок используется как средство против выпадения волос и для лечения ссадин и ран на коже. За что так высоко ценится кресс салат? Польза его не мала. Он:

- стимулирует аппетит и пищеварение, возбуждает аппетит;

- нормализует сон;

- приводит в норму артериальное давление при гипертонии;

- насыщает организм йодом;

- обладает мочегонным действием;

- является природным антисептиком;

- выводит токсины;

- помогает при катаракте;

- обезболивает при суставных болях;

- помогает справиться с заболеваниями верхних дыхательных путей;

- служит хорошей профилактикой цинги и пародонтоза.

- помогает при бессоннице,

- снижает артериальное давление,

- обладает желчегонными свойствами,

- способствует заживлению ран,

- имеет отхаркивающие, противовоспалительные и антимикробные свойства,

- снижает риск развития простатита,

- уменьшает боли и снимает отеки при воспалительных болезнях суставов,

- оказывает положительный эффект при депрессии, нервной возбудимости.

 

     Молоденькие и нежные листочки этого ароматного овоща призваны бороться с весенним недостатком витаминов. Ведь это растение столь неприхотливо, что его можно вырастить даже без земли (что очень актуально в начале весны, когда еще не растаял снег на приусадебных участках), просто положить семена в марлю и регулярно поливать их, а урожай созреет всего за каких-то семь-десять дней. И все эти старания не просто ради вкусного блюда с кресс-салатом, это еще и возможность улучшить своё здоровье. Сок из свежего кресс-салата применяют в народной медицине для лечения кашля, малокровия, цинги, с помощью него укрепляют иммунитет. В народной медицине применяют различные препараты из листьев, корней и семян кресс-салата – настои, настойки, отвары, масло. Для этого используют как свежесорванные, так и сушеные растения.

      Эта трава улучшает сон и эффективно избавляет от депрессий, за счет флавоноидов входящих в его состав, которые являются антиоксидантами. Даже в современной медицине оценили такое замечательное растение: его рекомендуют употреблять для профилактики онкологических заболеваний, а также при болезнях глаз.

В виде порошка он используется как болеутоляющее средство при лечении болей в животе, легочных и других болей. Его прием внутрь способствует повышению сексуального желания и вызывает менструации у женщин.

Если семена истолочь в порошок – он заменит привычные горчичники. Если же порошок из семян смешать с животным жиром (гусиным) или топленым маслом, то таким «кремом» можно быстро избавиться от чесоточного клеща, от аллергической сыпи и от экземы. Это еще и хорошее ранозаживляющее средство.

      Аль-Каххаль бин Тархан сказал:

📚«Хурф, он же суффа, и в народе его называют «хаббур-рашад» — кресс-салатом. Он утепляет, смягчает живот, выводит глистов и повышает либидо. 
1.Если его приготовить с супом, он изгонит любопытство из груди и воспрепятствует выпадению волос.
2.Если сделать перевязку с кресс-салатом, водой и солью, то он высушит фурункулы. 
3.Он полезен при астме, затрудненном дыхании, очищает легкие и способствует приходу женских дней. 
4.Если выпить его в виде порошка на вес пяти дирхемов с горячей водой, он подействует как слабительное, освободит от газов и поможет от коликов. 
5.Если его размельчить в порошок и выпить, это принесет пользу при проказе. 
6.Также кресс-салат помогает от белого лишая (если его намазать на него) и от головной боли, возникшей из-за простуды и слизи».

      Среди названий кресс-салата («ас-суффа») – рашад (как его называют в Сирии) и бакъдунис хадд («острая петрушка»). Его едят в сыром виде, добавляя его свежие листья в салаты, супы, мясные и рыбные блюда в качестве средства, повышающего аппетит и помогающего пищеварительному процессу. Нужно не добавлять к нему соль, чтобы извлечь всю пользу из его природных свойств. Хлорофилл, содержащийся в нем, способствует всасыванию за пахов из тела. Также его листья увеличивают количество молока у кормящих женщин.


      Рецепт для выведения глистов молотыми семенами кресса:

1. Перемолоть семена
2. В течение 10-12 дней заваривать по 1 ч.л. на стакан кипятка, настоять час, и давать выпивать ребенку в три приёма, в течение дня.

Для ребенка от 1 года до 2.5 лет доза - 1 стакан в сутки.
Для более взрослых детей 2 стакана. 
Взрослым выпивать 3 стакана в сутки.

ОБЯЗАТЕЛЬНО❗❗❗❗❗❗
За час до сна пить сенну или любое другое натуральное слабительное

      Традиционно кресс-салат применяется для профилактики и лечения ран, язв и ожогов, кожных, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и простудных (особенно кашля и бронхита с затрудненным отхождением мокроты) заболеваний, при желчнокаменной болезни, авитаминозе, малокровии, повышенной нервной возбудимости, депрессивных состояниях и бессоннице, для улучшения аппетита, снятия отеков и уменьшения боли при воспалении суставов. Как вспомогательное средство при лечении онкологических заболеваний и простатита. Употребление недозрелых семян кресс-салата или их настойки способствует повышению потенции у мужчин. Листья кресс-салата используют как примочку для лечения увеличенной предстательной железы.

Сера, которая содержится в кресс-салате, играет важную роль в процессах всасывания белка, очистки крови и строительства клеток, а также необходима для здоровья волос и кожи. Листья или сок кресс-салата также используются в косметических целях — для очистки кожи, устранения угревой сыпи и прыщей.

      Благодаря ценному химическому составу, листья кресс-салата – хорошее противоцинготное средство. При постоянном употреблении зелени в пищу улучшается общее самочувствие и пищеварение, нормализуется сон, снижается артериальное давление. Сок, отжатый из листьев, используют при малокровии, как мочегонное средство, при желчекаменной болезни, для профилактики заболевания щитовидной железы. Порошок из толченых семян кресс-салата применяют как горчичники. Народным средством при диатезе, чесотке, незаживающих ранах является мазь из высушенных семян или зелени растения, смешанных с топленым маслом в соотношении 1 : 5.

В народной медицине для лечения полипов шейки матки используют свежевыжатый сок кресс-салата. Принимать это средство по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды. Для улучшения эффекта лечения полипа в сок добавляется мед.

При выпадении волос втирают в голову сок кресса, а в смеси с медом сок исцеляет от перхоти. Соком лечат зубную боль. Свежая трава кресса, растертая с дрожжами, в качестве лекарственной повязки лечит карбункулы. Трава салата и семена изгоняют недоношенный плод. Порошок семян, смешанный с виноградным уксусом, изгоняет из организма гельминтов. Если сок часто пить с уксусом, можно излечить болезни селезенки. Если смешать траву или семена кресса с мукой и уксусом и в качестве повязки наложить на больные ноги, можно освободиться от болей в них.

      В народной медицине применяют различные препараты из листьев, корней и семян кресс-салата – настои, настойки, отвары, масло. Для этого используют как свежесорванные, так и сушеные растения. Но предпочтение отдается свежей зелени, так как кресс-салат легко выращивать зимой в домашних условиях, а использовать его можно уже через 7-10 дней после прорастания.

Простейший вариант применения кресс-салата в лечебных целях – ежедневно (2-3 раза) есть свежую зелень или пить по 1-2 чайные ложки сока. При этом важна регулярность употребления кресс-салата, только она поможет получить желаемый целебный эффект.

Рецепт зеленого коктейля из кресс-салата очень прост: чашка кресс-салата, один банан, чашка воды.

      При некоторых заболеваниях кресс-салат применяется наружно. При лечении воспалений суставов и кожи, ран, язв, фурункулов, чесотки, гнойничков, угрей, перхоти используют для повязок и компрессов измельченную в кашицу зелень или протирают свежим соком воспаленные участки. При кожных заболеваниях свежий сок добавляют в ванны при купании. Компрессы из зелени одновременно с употреблением внутрь сока используют для лечения отеков, простатита, мастопатии, рака кожи, а также покраснения и шелушения кожи при аллергии. Траву и семена кресса в виде травяного настоя и отвара применяют при болезнях сердца и при гипертонии.

      В ряде случаев вместо сока могут применяться отвары или настои. Для их приготовления обычно берут 2 столовые ложки сухих листьев или три ложки свежих на стакан кипятка. Для получения настоя – выдерживают 2-3 часа в термосе или в теплом месте. Для получения отвара – доводят до кипения, выдерживают 5-7 минут на слабом огне или водяной бане, затем дают остыть. Обычно пьют по 1/3 стакана перед едой, а при бессоннице и депрессивных состояниях дополнительно и на ночь. При кашле и бронхите пьют горячий настой или отвар между приемами пищи.

      Для наружного применения можно использовать масло и мази. Настоящее масло, получаемое путем отжима из семян кресс-салата, без специального оборудования в домашних условиях приготовить не удастся. Но существуют альтернативные варианты, когда на растительном масле (оливковое, кунжутное и др.) в соотношении 2 к 1 настаивают семена, сухие листья или корни кресс-салата. Для получения мази растертую в порошок одну часть сушеного сырья смешивают с тремя частями жира или вазелина. В обоих случаях смесь до применения выдерживают не менее недели в теплом темном месте.

      Кресс-салат также используется для изгнания глистов из тела. Достоверно известно, что он выводит паразитов, различные примеси и остатки съеденного и выпитого сихра (колдовства) из живота околдованного, с соизволения Аллаха.
       Для выведения глистов и против отравления нужно взять сок листьев (около 60-150 грамм) и смешать его с водой или похлебкой. Кресс также советуют принимать людям, чувствующим усталость и слабость, беременным, кормящим и тем, кто страдает чувствительностью дыхательных путей и кожи, например, при экземах. Также он полезен при кровоточивом геморрое.

      Что касается способа, при котором из живота околдованного человека выходят глисты, то я проверил его на одном околдованном, еще не зная, что кресс-салат может их выводить. Я намеревался сделать так, чтобы его тело просто окрепло. Мы были удивлены, как больной отреагировал на кресс. Субханаллах… Причем я не лечу, а просто применяю то, что пришло из руководства нашего благородного посланника صلى الله عليه وسلم в хадисах, и результат по милости Аллаха был очень хорошим.

Способ применения кресс-салата против колдовства

- Приготовить 2 килограмма фиников «аджва» хорошего качества.
- Перемолоть семена кресса.

1. Открой финики «аджва», вытащи из них косточки.
2. После извлечения косточек начини финики крессом.
3. Сделай такое количество фаршированных фиников, которого хватит тебе на 7 дней.
4. Принимай их натощак. Под словом «натощак» мы имеем в виду первый и второй час после салята фаджр, а не любой час, когда желудок пуст, согласно хадису: من تصبح بسبع تمرات
«Кто съест утром 7 фиников…», т.е. именно утром.
Надо есть по 7 фиников, фаршированных крессом, в течение семи дней подряд.
После этого к человеку с дефицитом веса и истощением тела, случившемся после сглаза или колдовства, с соизволения Аллаха постепенно вернется здоровье.

 

      Что касается семян, то они используются после их кипячения, замоченные или растертые в порошок. Они употребляются при лечении дизентерии, поноса, кожных заболеваний и спленомегалии. В виде порошка он используется как болеутоляющее средство при лечении болей в животе, легочных и других болей. Его прием внутрь способствует повышению сексуального желания и вызывает менструации у женщин.

Кресс обладает общим укрепляющим действием, возбуждает аппетит, используется как мочегонное и успокоительно средство, изгоняет газы, снижает кровяное давление, укрепляет либидо, помогает при астме и очищает грудь от слизи и никотина. Он эффективен в раздроблении камней и песка, борется с раком, ревматизмом, диабетом и туберкулезом, помогает при кожных болезнях, очищает мочу и выводит яды, используется против бронхитов и головной боли.
      Стакан прокипяченного кресса утром и вечером с добавлением меда с соизволения Аллаха убивает бактерии.
      В кресс-салате находится полезное вещество «сквален», которое используется для уничтожения бактерий, в качестве противоопухолевого средства и для поднятия иммунитета.
 

      В целом кресс-салат принимается средними дозами и в определенные промежутки времени. Можно принимать по чайной ложке ежедневно в течение 30 дней. Лучше всего использовать его без каких-либо добавок либо с пчелиным медом, свежевыжатыми соками или молоком. Мы советуем не принимать его в первые месяцы беременности, так как вещество бензоил изотиоцианат, которое содержится в кресс-салате, очень сильное, и оно особо опасно для женщин на начальных сроках беременности, поэтому беременной женщине следует воздерживаться от приема кресса на первых месяцах, чтобы не было выкидыша.

      «Бензоил изотиоцианат» останавливает рост раковых опухолей у животных и у человека. Это вещество противостоит бактериям и грибкам. Но если употреблять его слишком много, оно может вызвать болезни щитовидной железы.

Так как этот сок является сильным очистительным средством кишечника, то его хорошо употреблять в смеси с другими соками, например, с морковным. Сок, отжатый из надземных побегов кресса, пьют 3 раза в сутки по 1 ч. л. в течение 3-4 недель для профилактики и лечения авитаминозов и при малокровии. Сок кресса пить по 1 ч. л. 3 раза в день в течение 2-3 недель во время еды как мочегонное средство и при желчнокаменной болезни. Сок кресс-салата, отжатый в июне-сентябре, пить по 50-100 мл с 1 ст. л. меда в течение 2 недель 2-3 раза в день при нарушении обмена веществ.
      Наружно примочками с соком салата можно с успехом лечить багровые пятна на коже, одновременно принимая его внутрь.

Мазь из порошка высушенной травы салата и толченых семян: смешать в равных количествах порошок травы и семена кресса, после чего тщательно размешать 1 часть сырья и 5 частей топленого масла. Полученной мазью смазывать больные места для лечения золотухи, чесотки, гнойных ран.

      Также окуривание дома крессом изгоняет вредителей и паразитов. Мы видим, что бедуины и кочевники, у которых много змей и скорпионов, окуривают свои жилища кресс-салатом, и его запах такой сильный, что паразиты убегают из домов.

      Мы использовали кресс-салат для больного или истощенного человека, потому что он укрепляет тело и увеличивает иммунитет.
Помню, у одного нашего родственника был верблюд, и он был истощенным и не мог переносить тяжести из-за своей слабости. Один человек посоветовал, чтобы ему дали кресс, и он накормил им верблюда в больших количествах. Однажды мы пришли к нему и увидели, что он отправляется на рынок, и с ним верблюд, которого он крепко связал. Мы сказали: «Что это с ним?» Он сказал: «Клянусь Аллахом, я не могу на него сесть из-за его силы, не могу управиться с ним, и теперь я иду его продавать». Субханаллахиль-азым.
      Один околдованный попробовал кресс-салат, когда узнал, что он относится к медицине пророка صلى الله عليه وسلم, и когда мы сказали ему о хадисе, он фаршировал финики «аджва» кресс-салатом. Потом он сказал, что из живота у него выходили черви, и он не мог поверить своим глазам, субханаллах.

WhatsApp Image 2018-12-18 at 20.37.41(1)

 

      Как вырастить кресс-салат зимой

      Удивительна жизненная сила кресс-салата! Даже в комнатных условиях при недостаточном освещении, сухости воздуха и меняющейся температуре через 15-20 дней после всходов можно срезать красивые резные листья приятного терпкого вкуса со специфическим запахом. И самое поразительное то, что вырастут такие растения даже на куске чистой белой ткани, желательно из натуральных материалов (лен, хлопок, мешковина), на бумажных салфетках, уложенных на мелкой тарелке или в специальной “растильне”, которую можно купить в хозяйственных магазинах, где продают товары для садоводов-огородников. В комнате также можно вырастить зелень кресс-салата в пластиковых коробочках или баночках из-под консервов высотой не более 5-7 см.

     

      В комнатных условиях кресс-салат можно выращивать круглый год, на балконе и лоджии – в теплые месяцы. Кресс-салат можно размещать в затененных местах, при этом его зелень долго не грубеет. Он хорошо реагирует на опрыскивание водой из пульверизатора.

Организовать «зеленый конвейер» дома на подоконнике можно, выращивая кресс-салат без земли в небольших емкостях. На дно плоского блюдца или тарелочки кладут несколько слоев пористой бумаги, хорошо удерживающей влагу, либо кусок ткани. Бумагу или ткань обильно увлажняют, сверху густо высевают семена. До прорастания семян блюдце помещают в теплое темное место, затем переносят на подоконник. Всходы постоянно увлажняют, а блюдце ежедневно поворачивают другой стороной к свету, иначе сеянцы будут изгибаться в одну сторону. Через 2-3 недели растения достигают высоты 5 см, их срезают ножницами и используют в пищу. Чтобы продукт всегда был на столе, сеять кресс-салат нужно каждые 2 недели.

      В книге Ибн Каййима Аль-Джаузи кресс тоже упоминается. 

О крессе Поссланник Аллаха (саляЛлаху алейхи уа салям) сказал: "Залог здоровья в двух - алоэ и крессе"

      В народной медицине это растение было известно еще в глубокой древности. Листья и корни кресса используются при цинге, нервных болезнях, водянке, а его сок - при кожных болезнях и зубной боли и болезнях полости рта. Используется также как ранозаживляющее средство и средство для лечения опухолей. Траву и семена кресса в виде травяного настоя и отвара применяют при болезнях сердца и гипертонии.

В статье частично использованы материалы http://www.rouqyah.com/showthread.php?t=77387, перевод с арабского http://www.al-iman.ru

     

Все статьи находятся на стадии редактирования

При использовании материала с сайта, указание ссылки ОБЯЗАТЕЛЬНО!     

© 2018 «Клиника Умм Солих»

  • Instagram Social Иконка
bottom of page